얼마 전 오랜만에 청주에서 친구들과 모임이 있어서 저녁을 먹고 가볍게 잔을 기울일 만한 곳을 찾아보았습니다. 그렇게 2차 장소로 들른 곳이 바로 요즘 인근 주민들 사이에서 핫플로 입소문이 자자한 청주 봉명동 술집 이자카야 숯토리 청주봉명점인데요. 골목길 사이로 은은하게 비치는 일본풍 외관부터 눈길을 사로잡는 정통 청주 봉명동 야키토리 맛집이었습니다.
문을 열고 들어가니 아기자기한 일본 감성 소품들과 따뜻한 톤의 조명이 어우러져 편안하게 이야기 나누기 좋은 무드가 조성되어 있었어요. 이곳은 완제품을 데워 내는 일반적인 선술집들과 다르게 매장에서 엄선한 닭 특수부위를 직화로 직접 구워내는 꼬치구이 전문점인데요. 넉넉한 구성의 핫핫 엉껍이 세트와 짭조름한 명란버터구이에 시원한 삿포로 생맥주까지 푸짐하게 즐기고 온 내돈내산 후기를 차근차근 남겨보려 합니다.
📍 숯토리 청주봉명점 안내
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 위치 및 주소 | 충북 청주시 흥덕구 덕암로114번길 70 1층 |
| 영업시간 | 18:00 – 익일 02:00 (라스트오더 02:00) |
| 정기 휴무 | 매주 화요일 정기휴무 |
| 매장 문의 | 0507-1423-5818 |
| 편의 사항 | 단체 이용 가능, 주차 가능, 키오스크 주문 방식 |
🧱 아늑한 분위기의 인테리어와 디테일
안으 들어가면 묵직한 나무 테이블과 은은하고 따스한 노란빛 조명이 공간을 채우고 있어서 아늑함이 밀려옵니다. 이자카야 특유의 정취가 살아있으면서도 너무 어둡거나 답답하지 않고 적당히 활기찬 공기가 흐르는데요. 테이블 간격이 넉넉하게 배치되어 있어서 주변 방해를 받지 않고 일행들과 편안하게 대화를 이어가기 좋은 구조였습니다.
벽면이나 선반 곳곳에 배치된 귀여운 일본 풍 소품들을 구경하는 재미도 쏠쏠했습니다. 사소한 부분까지 현지 선술집 느낌을 내기 위해 신경 쓰신 티가 묻어나서 연인들의 데이트 코스나 친구들과 소박하게 모이는 아지트로 활용하기에 손색이 없는 청주 봉명동 술집 이자카야입니다.
💵 주요 메뉴 구성 및 가격표
부위별 야키토리와 세트 메뉴, 다채로운 일식 안주류가 합리적인 가격대로 준비되어 있습니다.
| 메뉴 및 세트 구성 | 가격 |
|---|---|
| 🍢 핫핫 엉껍이 SET (엉덩이살+닭껍질+쿠시카츠+생맥주 2잔) ✓ | 27,900원 |
| 🍗 오사카 흑후추 테바사키 SET (날개 구이 중심) | 24,900원 |
| 🐟 명란버터구이 (めんたいやき 고소한 별미) ✓ | 11,900원 |
| 🍺 삿포로 생맥주 (355cc) / 카스 제로 (무알콜) ✓ | 5,500원 / 4,000원 |
🍢 숯불 향 가득한 직화 핫핫 엉껍이 세트
주문한 메인 메뉴인 핫핫 엉껍이 SET가 서브되었습니다. 엉덩이살 꼬치와 닭껍질 꼬치, 그리고 바삭한 쿠시카츠에 생맥주 2잔까지 한 번에 나오는 알찬 구성인데요. 주방에서 직접 직화로 구워내어 테이블에 오르자마자 은은하게 피어오르는 불향이 식욕을 자극합니다. 엉덩이살 꼬치는 씹는 순간 촉촉한 육즙과 부드러운 식감이 고스란히 살아있었고, 닭껍질 꼬치는 겉면을 과자처럼 바삭하게 구워내어 씹을수록 고소함이 진해졌습니다.
함께 쟁반에 담겨 나오는 쿠시카츠는 튀김옷을 아주 얇고 깨끗하게 입혀 튀겨내서 그런지 기름진 느낌 없이 겉바속촉의 정석을 보여주었습니다. 기성 완제품을 단순히 데워주는 이자카야들과 달리 주방에서 수제로 직접 조리해 내는 내공이 확실히 전해지는 퀄리티였어요. 세트에 시원한 생맥주까지 포함되어 있어 친구들과 가성비 좋게 첫 잔을 시작하기에 훌륭했습니다.
🐟 짭조름하고 고소한 풍미의 명란버터구이
맥주 안주로 빠지면 섭섭한 별미인 명란버터구이도 추가했습니다. 통통한 명란을 버터에 고소하게 구워내어 정갈하게 썰어 나오는데 비주얼부터 깔끔해서 마음에 들었습니다. 명란 특유의 짭조름한 감칠맛 바탕에 부드러운 버터 향이 은은하게 덮여 있어서 입안에 넣었을 때 풍미가 참 깊게 와닿았어요.
아삭한 오이 슬라이스나 마요네즈 소스를 살짝 곁들여 먹으면 짠맛도 부드럽게 중화되면서 질릴 틈 없이 계속 들어갑니다. 양도 셋이서 대화를 나누며 하나씩 집어먹기에 모자람이 없었고, 톡톡 터지는 식감과 고소함 덕분에 시원한 삿포로 생맥주 잔을 자꾸만 기울이게 만드는 매력적인 청주 봉명동 안주 맛집의 복병 메뉴였습니다.
⭐ 소소한 방문 요약
👍 좋았던 부분
- 기성품을 쓰지 않고 매장에서 직화로 정성껏 구워내 불향이 가득한 꼬치구이
- 세트 구성에 생맥주 2잔까지 포함되어 있어 요즘 물가 대비 매력적인 가성비
- 오이와 마요네즈의 조화가 깔끔하고 고소해 만족스러웠던 명란버터구이
- 테이블 간격이 넓고 일본 선술집 정취를 아기자기하게 잘 살려낸 인테리어
👎 아쉬웠던 부분
- 매주 화요일은 정기 휴무라 주 중반 방문 계획 시 일정을 미리 체크해야 함
- 꼬치를 주문 즉시 직접 구워내다 보니 손님이 몰리는 시간에는 안주가 나오기까지 약간의 기다림이 필요함
🍷 [오늘한잔노트 Tip]
- 첫 방문 시 세트 추천: 야키토리부터 튀김류까지 메뉴가 꽤 다채로운 편입니다. 무엇을 고를지 고민된다면 단품보다는 여러 부위를 합리적으로 묶어놓은 세트 메뉴로 시작하시는 동선이 훨씬 효율적입니다.
- 편리한 키오스크 주문: 테이블마다 설치된 태블릿 키오스크로 주문하는 시스템입니다. 안주 실물 사진과 구성을 꼼꼼히 보면서 시간에 쫓기지 않고 천천히 고를 수 있어서 편리합니다.
- 주차장 완비 및 휴무 인지: 매장 전용 주차 공간이 마련되어 있어서 차량을 이용해 방문하기에도 나쁘지 않습니다. 다만 매주 화요일은 정기 휴무일이니 발걸음 하시기 전 꼭 달력을 확인하세요.
꼬치 굽는 연기, 차가운 생맥주, 그리고 오랜만의 얼굴들.
그날 밤 봉명동은 딱 좋았습니다.
— 오늘한잔노트 —
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