가족들과 소중한 기념일을 맞이할 때면 늘 메뉴 선정이 고민되기 마련입니다.
특히 어른들을 모시는 자리라면 맛은 물론이고 주차나 독립된 공간 여부까지 꼼꼼히 따져보게 되는데요.
최근 어머니 생신을 맞아 다녀온 본가장수촌 용암점은 이 모든 조건을 충족했던 곳이라 기록을 남겨봅니다.
📍 [Spot Info]
- 위치: 충북 청주시 상당구 월평로 125 (용암동 762-3) 2층
- 영업시간: 11:30 – 21:00 (브레이크타임 15:00 – 17:00 / 라스트오더 20:00)
- 정기휴무: 매주 수요일
- 주차: 건물 지하 전용 주차장 무료 이용 가능
- 편의: 단체 룸, 어린이 놀이방, 예약 및 포장 가능
🏯 운치 있는 외관과 쾌적한 내부 분위기
저녁 노을이 깔릴 무렵 방문한 이곳은 기와지붕 처마 아래 황금빛 조명이 켜져 있어 입구부터 무척 운치가 느껴졌습니다.
실내로 들어서면 천장의 나뭇잎 장식 덕분에 자연 속에 들어온 듯한 편안한 분위기가 조성되어 있었어요.
홀 좌석도 테이블 간격이 넓어 쾌적했지만, 저희처럼 생신이나 회식을 위해 방문한다면 프라이빗한 룸을 예약하는 것이 좋습니다.
어린아이들을 위한 놀이방 시설도 잘 갖춰져 있어 가족 단위 방문객에게 참 배려 깊은 공간이라는 인상을 받았습니다.
🍽️ 본가장수촌 메뉴 및 주문 내역
메인 메뉴는 누룽지 백숙 위주로 심플하게 구성되어 있어 전문성이 느껴졌습니다.
| 메뉴명 | 가격 | 비고 |
| 누룽지 오리백숙 | 60,000원 | 3~4인 기준 |
| 누룽지 닭백숙 | 50,000원 | 3~4인 기준 |
| 메밀쟁반국수 | 15,000원 | 사이드 추천 |
| 숯불직화닭발 | 14,000원 | 안주류 |
이날 저희 가족은 인원수가 꽤 많아 오리백숙 두 세트와 닭백숙 하나, 그리고 별미인 닭발과 만두까지 넉넉하게 주문했습니다.
테이블 위를 가득 채운 음식들을 보니 식사 전부터 마음이 풍성해지는 기분이었어요.
🦆 깊고 진한 맛, 누룽지 오리백숙과 닭백숙
이곳의 시그니처인 누룽지 오리백숙은 진한 한방 육수에 찹쌀이 가득 들어가 국물이 무척 걸쭉하고 구수했습니다.
오리 특유의 잡내를 걱정했는데, 잡내는 전혀 없이 육질이 푹 익어 뼈에서 부드럽게 분리되는 식감이 일품이었어요.
함께 들어간 녹두가 국물의 담백함을 살려주어 평소 오리를 즐기지 않는 분들도 부담 없이 즐길 수 있는 맛이었습니다.
누룽지 닭백숙은 오리에 비해 조금 더 가볍고 깔끔한 스타일이라 아이들이 먹기에 참 좋았습니다.
부드러운 닭고기를 소금에 살짝 찍어 먹은 뒤 담백한 국물을 들이키면 몸보신이 제대로 되는 기분이 들더라고요.
🤤 구수함의 결정체, 돌솥 누룽지 죽
백숙만큼이나 기다려졌던 것은 돌솥에 따로 나오는 누룽지였습니다.
갓 만들어진 바삭한 누룽지를 진한 국물에 살살 풀어서 먹으면 찹쌀죽과는 또 다른 차원의 고소함을 느낄 수 있습니다.
쫀득하면서도 부드러운 식감이 입안을 감싸며 식사의 대미를 완벽하게 장식해 주었습니다.
🥟 숯불닭발과 만두의 조화
사이드로 주문한 숯불직화닭발은 불향이 은은하게 배어 있어 맥주 안주로 제격이었습니다.
달콤 짭조름한 양념 덕분에 자칫 단조로울 수 있는 백숙 상차림에 활력을 불어넣어 주는 메뉴였어요.
능이 향이 은은한 능이만두와 육즙이 꽉 찬 갈비만두 역시 가성비 좋은 별미로 어른들께 인기가 많았습니다.
밑반찬으로 나온 시원한 동치미와 알싸한 갓김치는 자칫 느끼할 수 있는 입안을 깔끔하게 잡아주는 훌륭한 조력자였습니다.
🎂 소중한 기념일을 더 빛나게 하는 장소
준비해 간 케이크를 꺼내 어머니 생신 축하 노래를 부르며 화기애애한 시간을 보냈습니다.
맛있는 보양식과 함께한 덕분인지 어머니께서도 무척 만족해하셨고, 덕분에 준비한 저희의 마음도 뿌듯했습니다.
🍷 [오늘한잔노트 Tip]
- 주말이나 기념일에는 룸 예약이 빠르게 마감되니 미리 전화로 확인하는 것을 권장합니다.
- 남은 죽은 자율 포장대를 이용해 가져갈 수 있으니 무리해서 다 드시지 않아도 괜찮습니다.
- 더 깊은 풍미를 원하신다면 능이버섯 추가(20,000원)를 통해 국물의 깊이를 더해보세요.
오늘의 뜨거운 한 그릇이,
오래된 가족의 이름을 다시 불러옵니다.
-오늘한잔노트-
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